冰凉的雪花糕，三种食材，简单完成

软嫩绵密的口感，浓浓的椰香，入口即化，微微冰凉，最近的天气再适合不过了。

雪花糕是江南地区传统特色糕点之一，清爽可口，简单易学的美味小食品，没有模具，一个保鲜盒就可以搞定它。

食材准备：

鲜奶250g，玉米淀粉30-35g，椰子粉适量

做法：

1、食材准备好，将玉米淀粉过筛，入鲜奶里拌均。

2、把加入玉米淀粉的鲜奶用小火，边加热边搅拌（一定要一直搅拌，避免锅底焦掉），煮到浓稠状关火。

3、起锅，将煮好的鲜奶倒入容器里放凉，再入冰箱冷藏。

4、等凝固后，取出切成适合大小，沾上椰子粉就完成了。

也可以按自己喜好，加一些糖。