不宜放冰箱的蔬菜和水果有哪些

三伏天，气温高、湿度大，容易滋生真菌和细菌，食物如何保鲜成了一大难题。

生活中我们购买的许多食物，总会习惯性的放进冰箱以延长保鲜期，然而，你知道吗，其实有些水果和蔬菜并不适合长期存放在冰箱。

接下来，就让我们来盘点一下吧：

香蕉

香蕉是热带水果，在低温环境下，其表皮会很快出现黑色的斑点，时间长了还会影响口感以及加速变质，正常室温保存也不宜搁置太久，最好还是及时食用。

西红柿

低温会破坏西红柿的组织结构，使其细胞壁受损，口感方面会受到影响，容易出现肉质软烂、变质等，这个蔬菜在室温下保存即可。

土豆

因为冰箱内温度低，会使土豆内的淀粉转化为糖分，土豆表皮看起来暗淡，再加上冰箱内比较潮湿，时间久了可能会让土豆发芽，将其存放在阴凉、干燥的的常温环境就可以。

洋葱

洋葱中含有硫化物，‌这是一种天然的抗生素，‌在常温环境下就可以保存很长时间，将其放入冰箱这种低温高湿的环境反而不利于保存，容易受潮发霉。

黄瓜

黄瓜在冰箱中存放时间过长，容易出现冷害，导致表面出现水浸斑和质地变软，这个蔬菜含水量高、质地脆嫩，无论是常温还是冷藏都不易搁置太久。

虽然冰箱是保存食物的重要工具，但并非所有蔬菜和水果都适合冷藏，在加上高温环境的影响，许多食物都不耐放，所以适量购买、及时食用，才是最好的处理方式哦~