福寿螺有什么危害 医生紧急提醒！福寿螺千万别吃！

福寿螺的外壳与田螺较为相似。福寿螺是一种稻田害虫，其个体硕大为我国第一批外来侵入物种。

福寿螺

福寿螺含有的寄生虫和细菌很多，即使经过烹饪后也不能保证完全杀死寄生虫以及虫卵，吃后容易造成寄生虫或细菌感染。

福寿螺

福寿螺是“广州管圆线虫”的中间宿主，这种寄生虫病属于人畜共患病，主要感染途径是经口传播。食用未煮熟，或含有感染期幼虫的福寿螺后，可能造成幼虫侵入人体，移行侵犯中枢神经系统，寄生于人脑脊液中造成脑部充血、出血、颅内压增高等病变。突出症状是急性剧烈头痛，伴有发烧、恶心、呕吐、皮肤疼痛、脖子僵硬等症状，严重者可导致痴呆，甚至死亡，严重危害人体健康。

图源：网络

广大群众如果偶尔想吃螺肉，建议还是以常见的田螺为主，田螺寄生虫少，且体型较小，需要仔细分辨，并且一定要长时间高温加热，彻底杀灭细菌、寄生虫以及虫卵等病原体后才可食用。

田螺

提示大家，如果发现了福寿螺或福寿螺卵，千万不要触碰和食用，也不要因为好奇而直接上手抓取，请拨打12345政务服务便民热线向农业部门或水务部门反映情况。

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