新华科普丨科普话强国农业强国系列《松林瑰宝》

松树，不仅是坚韧不拔的象征，更是孕育财富的宝库。除了为人熟知的松子，松花粉更是隐藏的“黄金”。它富含蛋白质、氨基酸、维生素等丰富的营养物质，被誉为“天然微型营养库”，在增强免疫力、延缓衰老等方面功效显著。近年来，松花粉产业蓬勃发展，从采摘、加工到销售，为林区百姓开辟了一条致富新路。小小松花粉，正撬动林下经济大产业，为乡村振兴注入蓬勃活力！

中国科协科普部联合新华网，相关协会、学会，动员央企、国企、科研院所等社会力量，重温75载光辉历程，特邀院士、专家，畅谈农业强国的建设成就，以“科普话强国”的理念，呈现我国强国建设中科技创新的强大动能，为加快实现高水平科技自立自强贡献力量。

策划团队：新华网科普事业部

支持单位：江南大学食品学院 食品科学与资源挖掘全国重点实验室